首先，在制订促销方案的步，需要确定促销的目的，即希望达到什么的效果；
接着是确定促销信息，即餐厅将以什么样的文字和形象设计来吸引顾客。这里，促销信息必须能能够吸引顾客。促销能够给用户带来的的益处是什么，这是促销信息中最关键的内容。
再次，为促销选择促销手段，是派发传单还是其他形式的广告。
第四步是确定促销的预算，接着是确定整个方案，然后，一个方案就出来了。
整个过程都很简单，关键是第二步，即要使促销吸引顾客，这点又与餐厅本身的促销方法有关的。
还有就是，如果大家想更简便的完成一个促销方案，可以参考别人的促销方案的。网上现在很多，而且针对不同的节日都会有不同的方案，比如我经常上的中国吃网。通过参考别人的成功经验，可以让我们的工作更加的高效、严谨。